La proteína proteica infecciosa (prión), esta proteína existe normalmente en la superficie de
nuestras células, tiene una característica que como proteínas, es sensible a la
degradación con proteasas. Su estructura esta formada por estructuras que llamamos alfa-helices y pocas estructuras que llamamos beta-plegable
A la derecha se ve una alfa-helice y a izquierda un beta-plegable
La proteína prionica alterada es la responsable de estos padecimientos tiene la misma secuencia de aminoácidos pero ahora su configuración es diferente
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